Kursangebot Preise
Kochen mit Freunden
Haben Sie bestimmte Vorstellungen von "Ihrem individuellen" Kochkurs und kennen ca. 8-30 kochfreudige Leute? Ich mache Ihnen gerne Vorschläge.
Kurskosten 130.- pro Person inkl. Wein Getränke und Kursunterlagen.
Molekulare Küche: das Geheimnis der neuen Koch-Art. Luft, Schaum, Espumas, Vorspeisen, Suppen, Saucen, Desserts.
Fleisch mit „Niedergar“ Methode zubereiten: Diverse Fleischgerichte zubereiten auf sehr schonende Art.
Saisonale Eurasische Kochkurse: Saisonale Produkte mit exotischen Gewürzen und einer prise Kreativität, lasst euch Überraschen.
Grillspass: Auf Gas oder Holzkohle.
Thai Kochkurs 10-30 Personen: Thailändische Klassiker modern zubereitet Dieser Kurs ist im Sommer für bis zu 30 Personen möglich. Es wird im riesigen Gas Wok zubereitet.
Kochkurs bei Ihnen zuhause auch dies ist möglich.
Für Fernweh geplagte
Auf meinen vielen Reisen in kulinarischer Mission hatte ich immer wieder die Gelegenheit, bei meinen Berufskollegen in die Töpfe zu schauen und so habe ich mir ein ausgesprochen vielfältiges Fachwissen angeeignet.
- Australische Küche
- Mexikanische Küche
- Amerikanische Küche
- Japanische Küche
- Kanadische Küche
- Chinesische Küche
- Klassische Französische Küche
- Thai Küche
- Bündner Küche
- Walliser Küche
- Solothurner Küche
- Spanische Tapas Küche